48 Stunden in Krakau: Geschichte, Piroggen und Kazimierz bei Nacht

22. Mai 2026

Krakau ist eines der lohnendsten Kurzreiseziele Mitteleuropas. Anders als viele Städte, die den Zweiten Weltkrieg mit schwer beschädigten historischen Kernen überstanden haben, ging Krakau weitgehend unversehrt daraus hervor -- seine mittelalterlichen Kirchen, Renaissance-Innenhhöfe und Barockfassaden stehen noch in einer Dichte, die die meisten Erstbesucher überrascht. Zwei Tage reichen nicht aus, um die Stadt zu erschöpfen, aber sie genügen, um ein echtes Gefühl für sie zu bekommen.

Anreise: Flüge und Weg in die Stadt

Der Flughafen Krakau Johannes Paul II. (KRK) wird aus ganz Europa angeflogen. Ryanair (FR) und Wizz Air (W6) betreiben beide hochfrequente Strecken ab London Stansted (STN), Luton (LTN) und mehreren weiteren britischen und irischen Flughäfen, typischerweise zu Preisen zwischen 40-90 £ Hin- und Rückflug bei Buchung vier bis acht Wochen im Voraus. Lufthansa (LH) und LOT Polish Airlines (LO) bieten Verbindungen ab Frankfurt (FRA) bzw. Wien (VIE). Der Flughafen liegt etwa 15 Kilometer westlich des Stadtzentrums. Züge fahren alle 30 Minuten zum Hauptbahnhof Krakau (Krakow Glowny), die Fahrt dauert etwa 18 Minuten und kostet 10 PLN (circa 2 £). Taxis sind reichlich vorhanden und der Festpreis in die Altstadt sollte bei 50-70 PLN liegen.

Tag Eins: Der Königsweg und der Wawel

Starten Sie am Barbakan -- dem runden befestigten Torhaus am nördlichen Rand der Altstadt. Gehen Sie südlich durch das Florianstor in die eigentliche Altstadt und entlang der ul. Florianska, die direkt zum Rynek Glowny führt, dem Hauptmarktplatz. Mit etwa 200 Metern Seitenlänge ist er einer der größten mittelalterlichen Marktplätze Europas. Die Tuchhallen (Sukiennice) verlaufen durch die Mitte und beherbergen im Erdgeschoss einen Kunsthandwerksmarkt und im Obergeschoss eine beeindruckende Filiale des Nationalmuseums, die 45 Minuten wert ist.

Vom Platz aus gehen Sie weiter südlich die ul. Grodzka hinunter zum Wawel-Hügel. Das Königsschloss und die Wawel-Kathedrale thronen auf diesem Kalksteinfelsen über der Weichsel. Die Kathedrale ist der Ort, an dem polnische Könige gekrönt und beigesetzt wurden; die Krypta enthält Sarkophage von Monarchen und Nationalhelden einschließlich Tadeusz Kosciuszko und Jozef Pilsudski. Der Eintritt in die Kathedrale selbst ist frei; für die Krypten und den Turm braucht man ein Ticket (jeweils etwa 12 PLN). Die Prunkräume des Schlosses sind herausragend -- allein die Gobelinsammlung rechtfertigt den Eintrittspreis -- allerdings werden zeitgebundene Tickets vergeben, die ausverkauft sein können, also buchen Sie online am Morgen vor Ihrem Besuch.

Zum Mittagessen ist Krakaus Pierogi-Kultur außergewöhnlich. Pierogi Mamy Stasi in der ul. Slawkowska serviert hausgemachte Teigtaschen mit Füllungen von klassischen Ruskie (Kartoffel und Käse) bis zu weniger konventionellen Optionen wie Ente mit Pflaume. Rechnen Sie mit 20-35 PLN für einen großzügigen Teller. Meiden Sie die Pierogi-Restaurants direkt am Hauptmarktplatz -- sie sind für Touristen bepreist und die Qualität entspricht selten dem Preis.

Der Nachmittag lässt sich gut im Hauptgebäude des Nationalmuseums an der al. 3 Maja verbringen, das eine außergewöhnliche Sammlung polnischer Malerei des 20. Jahrhunderts beherbergt, oder bei einem Spaziergang südlich entlang der Weichsel-Uferpromenade unterhalb des Wawel zum Stadtteil Podgorze, wo das ehemalige Ghetto und Fabrikviertel heute ein ruhiges Wohngebiet bildet, in dem Spuren der Geschichte des Zweiten Weltkriegs noch im Straßenraster sichtbar sind.

Abend: Kazimierz nach Einbruch der Dunkelheit

Kazimierz, das ehemalige jüdische Viertel südöstlich der Altstadt, ist der Ort, an dem Krakau nach Sonnenuntergang zum Leben erwacht. Das Viertel behält seine engen Gassen, Innenhof-Synagogen und eine dichte Ansammlung von Bars und Restaurants, die sowohl Einheimische als auch Besucher anziehen, ohne übermäßig herausgeputzt zu wirken. Singer in der ul. Estery ist die archetypische Kazimierz-Bar: umfunktionierte Nähmaschinen als Tische, Kerzenlicht und eine Kundschaft von Studenten bis Siebzigjährigen. Ein halber Liter Zywiec oder Tyskie kostet etwa 12-15 PLN.

Zum Abendessen in Kazimierz serviert Zalewajka Kuchnia Dobra in der ul. Jozefa ehrliche polnische Küche zu Preisen, die Besucher aus Westeuropa staunen lassen. Zurek (saure Roggensuppe mit gekochtem Ei und Wurst) gefolgt von Golonka (Schweinshaxe mit Meerrettich) für unter 50 PLN ist keine Seltenheit. Das Restaurant füllt sich schnell nach 19 Uhr; kommen Sie früh oder reservieren Sie.

Tag Zwei: Auschwitz-Birkenau und Rynek Piwny

Viele Besucher Krakaus unternehmen die 90-minütige Busfahrt westwhärts zur Gedenkstätte und zum Museum Auschwitz-Birkenau. Es ist eine wesentliche, ernüchternde Erfahrung, die mindestens einen vollen Vormittag erfordert, um sie angemessen aufzunehmen. Busse fahren regelmäßig vom Bereich vor dem Hauptbahnhof ab; der Rundtrip mit Transport und Führung kann über verschiedene Anbieter für 130-180 PLN gebucht werden. Der Eintritt ins Museum selbst ist frei, obwohl geführte Touren eine Vorausbuchung erfordern -- diese sind im Sommer oft Wochen im Voraus ausgebucht.

Wenn Sie lieber in der Stadt bleiben, lässt sich der zweite Tag gut für die Erkundung von Nowa Huta nutzen, dem sozialistisch-realistischen Stadtteil, der in den 1950er Jahren östlich des Stadtzentrums erbaut wurde. Die Architektur ist auf ganz andere Weise beeindruckend als die Altstadt: weite Boulevards, monumentale Arbeiterwohnblöcke und ein Stahlwerk, das noch in Betrieb ist. Die Straßenbahnlinien 4 und 15 erreichen es vom Stadtzentrum in etwa 20 Minuten, und der Zentralplatz (Plac Centralny, jetzt umbenannt in Plac Ronalda Reagana) vermittelt einen klaren Eindruck des städtebaulichen Ehrgeizes.

Zurück in der Altstadt für einen letzten Abend ist der Rynek Piwny (der Biermarkt) im Keller der Tuchhallen die stimmungsvollste Bar des Stadtzentrums: niedrige Steingewölbe, lange Gemeinschaftsbänke und eine Bierliste, die polnische Craft-Brauereien bevorzugt. Es ist genau das, was die zentrale Lage vermuten lässt, aber ohne Zynismus umgesetzt. Ein passender Abschluss für 48 Stunden in einer der am meisten unterschätzten Städte Europas.